Numurs 57 valriekstu šķirne ir pazīstama ar savu augsto ražību un izcilu augļu garšu. Šīs šķirnes augļi ir vidēja lieluma un satur sulīgus un aromātiskus kodolus, kas ir piemēroti gan svaigam patēriņam, gan kulinārijas vajadzībām. Numurs 57 parāda labu izturību pret slimībām un kaitēkļiem, padarot to par izcilu izvēli gan dārzā, gan komerciālās plantācijās. Augšanas periods ir vidējs, kas ļauj iegūt stabilu ražu jau pāris gados pēc stādīšanas.