Uzan Jant šķirne ir valriekstu šķirne, kas ir ieguvusi popularitāti pateicoties savai unikālajai garšai un pielāgošanās spējai dažādiem klimatiskajiem apstākļiem. Tai ir vidēja lieluma augļi un izturība pret slimībām. Augšanas periods ir vidējs. Kodolam ir bagāta garša un tas satur augstu tauku procentu. Šīs šķirnes kokus raksturo vidēja blīvuma zari, kas padara tos vieglus kopšanai un ērtus novākšanai.